28 октября 2010 г.

Ученые усомнились в "правиле восьми стаканов"

[Image]
Популярные журналы, сайты и даже некоторые медицинские статьи рекомендуют выпивать восемь стаканов воды в день. Производители бутилированной питьевой воды очень любят этот совет. Однако специалисты по водному обмену в организме недоумевают, откуда взялось "правило восьми стаканов", и не вполне уверены в его обоснованности, пишет октябрьский номер журнала "National Geographic Россия".

Американский ученый Майк Соука считает, что корни этой теории надо искать в исследовании 1933 года, когда изучалось потребление воды грызунами. Именно на основе тех экспериментов сделан вывод, что человеку, ведущему умеренно активный образ жизни, нужно за день выпивать 2,5 литра воды, чтобы восполнять потерю жидкости от потения и выведения продуктов жизнедеятельности. 20 процентов от этого количества обычно поступает из содержащей воду пищи, а оставшийся объем и составляет примерно восемь стаканов. (Физические упражнения или жара увеличивают потребность организма в воде.)

Но людям необязательно пить восемь стаканов одной лишь воды. Другие напитки, даже содержащие кофеин, тоже подходят. "Стремление организма поддерживать внутри себя жидкую среду перекрывает незначительное действие кофеина, который увеличивает потерю жидкости, - утверждает Дуглас Каза. спортивный физиолог из Университета Коннектикута. - Кроме того, наше тело не скрывает свои потребности в воде. Пейте, только когда вы испытываете жажду. Единственное исключение - обязательно нужно насытить тело жидкостью перед интенсивными физическими нагрузками.

Комментариев нет:

Отправить комментарий